Cá thu kho hạt mít

Nguyên liệu: 

Nguyên liệu thực hiện món Cá thu kho hạt mít
- 200gr phi lê cá thu – 1 bát hạt mít. – 1 quả ớt sừng – 2 thìa súp đường - 2 thìa súp nước mắm - 2 thìa cà phê bột nêm - Dầu ăn.

Cách làm
Các bước thực hiện món Cá thu kho hạt mít
 - Rửa sạch hạt mít, cho vào nồi, luộc chín, vớt ra để nguội, bóc bỏ vỏ.
- Đun nóng chút dầu ăn, cho đường vào thắng, đường vừa vàng, cho chút nước vào để tạo nước màu.
- Ướp cá với bột nêm, nước mắm, ớt sừng cắt khúc, nước màu, để 15 phút cho cá ngấm gia vị.
- Cho cá vào nồi kho, để lửa liu riu, đun đến khi cá thấm, nước mắm keo lại.
- Cho hạt mít vào đun thêm 5 phút.

Chúc bạn thành công với món Cá thu kho hạt mít